某個假日跟kumi還有小屁孩吃完kiki餐廳後,因為到處都是人潮,所以Kumi帶我們來最有可能有位置的采采食茶。因為它的價格比較高,又只賣輕食、甜點、飲料,在大遠百美食街的生意似乎敵不過鼎泰豐等店。
這還是我第一次來嚐鮮呢!
首先登場的是小屁孩點的“法式奶油千層派”
整個看起來就是迷人!讓人捨不得破壞它的美!
我們一直在研究該如何動手吃,因為用切的,會讓千層碎得很醜,一層一層吃又太詭異!
看來要優雅的吃甜點還真是一門學問。
這是Kumi點的“抹茶黑豆歐培拉”
因為Kumi姐不敢吃奶油醬類的東西,所以她能選擇的甜品其實很有限。
這款甜點看起來好有氣質,就像優雅的中年婦女,從容內斂有涵養,又不失尊貴。
從蛋糕橫切面看起來,做工真的非常不容易!
一層一層堆砌,不同的口味及顏色,讓蛋糕充滿層次感。
抹茶味很濃郁卻不會膩,下面的黑豆泥剛好可以與抹茶味互相調和,口感真的很精緻!
最後登場的是我點的“柚子乳酪泡芙塔”
純粹就是看上她的外型,一整個搶走其他蛋糕的風采啊!
雖然奶油很萬惡,但不得不說有它的存在總是能讓甜點達到吸睛效果。
同樣也是一道非常精緻的甜點,做工感覺很費時!
泡芙上面的糖漿是帶有一點苦味的焦糖,吃起來的口感很像老街會賣的傳統畫糖。
下面則是柚子口味的乳酪塔,因為有柚子的香氣,所以乳酪吃起來不顯膩。
小屁孩還點了這杯名字很長的“百香果雪波柚香綠茶蘇打”
一整個令我們驚呼連連,這飲料也長得太美了吧!
色彩壁壘分明,喝的時候要用湯匙攪拌均勻,不過攪拌後就沒那麼美了!
紫紫的應該類似梅果之類的醬料,喝起來的味道我們覺得還好XD
這裏的燈光真的很適合拍食物,可能店家有考量到甜點做得這麼精緻,萬一被客人拍醜了,就砸招牌了吧!(笑)雖然以下午茶類來講,價格偏高,但是真的能夠感受到店家做甜點的用心程度,所以偶爾來吃一次ok的啦!
詳情請參考店家資訊
店名:采采食茶文化 CHA CHA THÉ
地址:新北市板橋區新站路28號地下一樓
營業時間:11:00am – 10:00pm
電話:(02)2961-1568
官網:https://www.chachathe.com.tw/
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